هذا هو "عقل المطعم". هنا يتم تعريف الأصناف، المكونات، والأسعار التي سيستخدمها الوكيل الذكي للرد على الزبائن وتنفيذ الطلبات.
إدارة الوجبات الأساسية ومكوناتها وطريقة تحضيرها.
إدارة فواتح الشهية والمشروبات الساخنة.
إدارة الحلويات الشرقية والغربية الطازجة.
إدارة وجبات التوفير والمجموعات.